• ΑΡΘΡΑ

Τα νηστίσιμα φαγητά είναι νόστιμα, θρεπτικά και μπορούν να αποτελέσουν κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής, αρκεί να καταναλώνονται σωστά και με μέτρο. Η νηστεία συμβάλει: · Στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος · Στην μείωση των επίπεδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα · Στην μειώσει των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα · Στη μείωση εκδήλωσης καρκίνων του παχέος εντέρου · Στην μείωση του αριθμού τω

Όταν η κούραση και η αδυναμία δεν οφείλονται σε κάποιο πρόβλημα υγείας, όπως ο υποθυρεοειδισμός και η αναιμία, τότε ο συνήθης ύποπτος για τη μειωμένη ενεργητικότητα είναι η κακή διατροφή. Ωστόσο, αυτή δεν ταυτίζεται μόνο με τα τρόφιμα που επιλέγουμε, αλλά και με άλλες διατροφικές συνήθειες. Ας δούμε, λοιπόν, ποια είναι τα μυστικά της διατροφής που θα μας δώσουν ενέργεια. Τροφές που προσφέρουν ενέργεια: • Ξηροί καρποί Είναι πολύ καλές πηγές μαγνησίου και του συνενζύμου Q10. Έχει βρεθεί ότι το μαγνήσιο μειώνει τα συμπτώματα της υποτονικότητας και της μελαγχολίας. Επίσης το συνένζυμο Q10 έχει συσχετισθεί από πολλές μελέτες με τόνωση και αύξηση της διάθεσης καθώς

Όλα τα προϊόντα της μέλισσας,άλλα λιγότερο και άλλα περισσότερο,είναι φαρμακευτικά. Υπάρχει όμως ένα προϊόν της κυψέλης που μπορούμε να το χαρακτηρίσουμε για την αξιοπιστία και την αποτελεσματικότητά του "οδοστρωτήρα"! Η Πρόπολη! Η πρόπολη είναι μία ρητινώδης, κολλητική ουσία, που παράγεται ειδικά ως ασπίδα προστασίας για τη ζωή μέσα στην κυψέλη. Φαίνεται όμως πως αποτελεί ασπίδα προστασίας και για την υγεία μας! Έχει αντιβιοτικές, αντιικές, αντισηπτικές, αντι

Στην εποχή μας η δυσανεξία στην γλουτένη έχουν πάρει μορφή επιδημίας. Καθημερινά συναντάμε ανθρώπους που η διατροφή τους επηρεάζεται από λίγο εώς τρομακτικά, από την ύπαρξη της στα τρόφιμα. Τι είναι όμως η γλουτένη και γιατί προκαλεί τόσο μεγάλο πρόβλημα; 1) Είναι μια πρωτεΐνη που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Η γλουτένη είναι η κύρια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε μερικά δημητριακά. Είναι παρούσα σε όλες τις μορφές του σιταριού (πλιγούρι, σκληρό, το σιμιγδάλι, φάρο κ.ά.) καθώς και στο κριθάρι και τη σίκαλη. Αλλά η γλουτένη μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε απρόσμενα μέρη, όπως ορισμένες μάρκες σοκολάτας, σε απομιμήσεις καβουριού (σουρίμι), αλλαντικά, σάλτσα σόγιας, βιτα

Τους κινδύνους που κρύβει η περιττή χορήγηση αντιβιοτικών τονίζει ανακοίνωση του βρετανικού οργανισμού Public Health England, στην οποία τονίζεται ότι για τα συμπτώματα του απλού κρυολογήματος δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά. Σύμφωνα με το BBC, η ανακοίνωση αναφέρει ότι η άποψη που θέλει συμπτώματα όπως η καταρροή και τα φλέματα να θεραπεύονται με αντιβίωση είναι μύθος, γεγονός που πολλοί φαίνεται ότι δεν θέλουν να κατανοήσουν. Η έρευνα έδειξε ότι από τους συμμετέχοντες το 40% θεωρεί ότι τα αντιβιοτικά πρέπει να λαμβάνονται ακόμη και όταν εμφανίζει κανείς συμπτώματα απλού κρυολογήματος και πως το 50% όσων ζητούν

Ποιός δεν θα ήθελε να περιορίσει στο μισό τη πιθανότητα να πάθει κρυολόγημα ή να συνέλθει γρήγορα από αυτό σε περίπτωση που κολλήσει. Η λύση λέγεται εχινάκια. Σε αυτό κατέληξαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του κονέκτικατ, στην οποία επανεξετάστηκαν ενδελεχώς 14 έρευνες του παρελθόντος για το βότανο εχινάκια. Διαπίστωσαν ότι η λήψη εχινάκιας μπορεί να περιορίσει τι πιθανότητα κρυολογήματος έως και 58% ενώ στην περίπτωση που κάποιος έχει ήδη κρυολόγημα τον βοηθάει να αναρρώσει μιάμιση μέρα πιο νωρίς. Τελευταία έρευνα η οποία δημοσιεύτηκε στην ιατρική επιθεώρηση "Lancet" επιβεβαιώνει τις θεραπευτικές ιδιότητες της εχινάκια, ειδικά σε σχέση με το κρυολόγημα. Βέβαια αυτό ε

Τη βλάβη που προκαλείται στις αρτηρίες από την κακή διατροφή μπορεί να αναστρέψει η κατανάλωση ροδιού, σύμφωνα με νέα μελέτη. Επιστήμονες από το Καταλανικό Ινστιτούτο Καρδιαγγειακών Επιστημών στην Ισπανία διαπίστωσαν ότι το ρόδι ενισχύει τις αρτηρίες χάρη στις πολυφαινόλες που διαθέτει, οι οποίες καθαρίζουν ολόκληρο το καρδιαγγειακό σύστημα. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το ρόδι παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην υγεία των αιμοφόρων αγγείων και των ευαίσθητων τοιχωμάτων του, δηλαδή το ενδοθήλιο, το οποίο παράγει ουσίες που ρυθμίζουν τη συστολή

Το δέρμα δεν επηρεάζεται μόνο από τη διατροφή, αλλά και από τις αλλαγές του καιρού. Όσο κι αν πέφτει η θερμοκρασία, το δέρμα εξακολουθεί να χρειάζεται ενυδάτωση, τόσο μέσω των κατάλληλων προϊόντων, όσο και μέσω της διατροφής. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα από το Κέντρο Υγείας του Πανεπιστημίου Κονέκτικατ στις ΗΠΑ, τροφές όπως το γιαούρτι, τα μύρτιλλα, το πράσινο τσάι και ο λιναρόσπορος θεωρούνται ιδανικές για το δέρμα, όπως άλλωστε και ο σολομός, ο οποίος έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα – 3, τα οποία ενυδατώνουν το δέρμα και ενισχύουν την παραγωγή κολλαγόνου. Στην αύξηση του κολλαγόνου συμβάλλουν και τα πορτοκάλια, τα οποία επίσης μειώνουν τις «σακούλες» και τους μαύρους κύκλους. Ιδανικά για το δέρμα είναι και τα βερίκοκα, τα οποία

Τον 4ο π.Χ. αιώνα ο Ιπποκράτης δίδασκε μέσα από τον πασίγνωστο αφορισμό του ότι: «Φάρμακό σας ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει φάρμακό σας». Μετά από χίλια επτακόσια περίπου χρόνια σιγής αρκετοί σύγχρονοι επιστημονικοί φορείς του πλανήτη μας, ύστερα από σχετικές μελέτες και πειραματισμούς αναγνώρισαν πρόσφατα, ότι ο Κώος ιατροφιλόσοφος είχε δίκιο. Στο «Περί Διαίτης» έργο του (παρ. 2) ο Ιπποκράτης αναφέρει: «Θεωρώ ότι όποιος πρόκειται να συγγράψει ορθά για την ανθρώπινη διατροφή, πρέπει πρωτίστως να γνωρίζει και να διακρίνει την ανθρώπινη φύση γενικά, να γνωρίζει τα στοιχεία από τα οποία ο άνθρωπος συνετέθη εξ αρχής και να διακρίνει από ποια μέρη ελέγχεται. Αν αγνοεί την αρχική σύνθεση της ζωής, δεν θα καταφέρει να κατανοήσει τι προκαλούν εκείνα τα συστατικά της και αν δεν γνωρίζει ποια κατάσταση επικρατεί στο σώμα, δεν θα κατορθώσει να συστήσει ωφέλιμη διατροφή για τον άνθρωπο... Εκτός όμως από αυτά ο συγγραφέας πρέπει να γνωρίζει και τον ρόλο που παίζουν όλες οι τροφές και τα ποτά που συνθέτουν την διατροφή μας, ποια δύναμη έχει το καθέ

Στην άσκηση βρίσκεται η λύση για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε στις ΗΠΑ. Ερευνητές από την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία διαπίστωσαν ότι τριάντα λεπτά άσκησης είναι αρκετά για να μειώσουν την πίεση κατά 20%, ποσοστό που δεν θεωρείται διόλου αμελητέο, αφού σύμφωνα με τους επιστήμονες καταργεί την ανάγκη χορήγησης φαρμάκων. Συγκεκριμένα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τέσσερις

Ποιοί είναι οι 2 βασικοί παράγοντες που μπορούν να αλλάξουν ριζικά την κατάσταση του ανοσοποιητικού μας; Οι ιογενείς λοιμώξεις, ιδιαίτερα κατά τους χειμερινούς μήνες, είναι κάτι που απασχολεί πολύ κόσμο. Μπορούμε να κάνουμε κάτι για να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας και να μειώσουμε την πιθανότητα να αρρωστήσουμε; Η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών ήταν και είναι η πρώτη σύσταση των γιατρών, ιδιαίτερα σε περιόδους ιώσεων. Στο παρελθόν, το πρόβλημα ήταν ότι το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού δεν είχε τη δυνατότητα να καταναλώνει άφθονα φρούτα και λαχανικά. Σήμερα ενώ υπάρχει αφθονία φρούτων και λαχανικών, αυτά δεν είναι πια τα ίδια. Η θρεπτική τους αξία έχει μειωθεί δραματικά. Οι βιταμίνες, τα μεταλλικά στοιχεία και τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά που περιείχαν

Μπορεί να διατηρήσει κανείς το βάρος του χωρίς τη βοήθεια του γυμναστηρίου; Σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποιήθηκε στις ΗΠΑ, κάτι τέτοιο είναι εφικτό, ίσως και πιο αποτελεσματικό. Ερευνητές του Πανεπιστημίου Γιούτα διαπίστωσαν ότι οι σωματικές δραστηριότητες που μπορεί να κάνει κανείς στην καθημερινότητά του, όπως το περπάτημα, συνήθως παρουσιάζουν μακροχρόνια αποτελέσματα, ακριβώς επειδή γίνονται καθημερινά και βοηθούν το σώμα να μην αυξάνει το βάρος του. Μάλιστα, διαπιστώθηκε ότι ακόμη και ένα επιπλέον λεπτό έντονης άσκησης τη μέρα συχνά είναι αρκετό για να διατηρήσει κανείς το σωματικό του βάρος ή σε κάποιες περιπτώσεις να χάσει μερικά κιλά. Αυτό μπορεί να το επιτύχει κανείς όταν χρησιμοποιεί τις σκάλες αντί του ασανσέρ, όταν παρκάρει πιο μακριά από τον προορισμό του ή όταν κατεβαίνει μία ή δύο στάσεις νωρίτερα από το λεωφορείο, ώστε να περπατήσει κτλ. Στη μελέτη συμμετείχαν 4.500 άτομα, τα οποία στο τέλος της μελέτης παρουσίαζαν καλύτερη εικόνα σε ό,τι αφορά την υγεία της καρδιάς και των πνευμόνων τους. Όπως εξηγούν οι επιστήμονες στην έκθεσή τους, η οποία δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Health Promotion, αυτό συμβαίνει επειδή δεν είναι η διάρκεια της άσκησης το πιο σημαντικό